Charcuterie
De la viande de notre Porc Noir Bio transformée en charcuterie – du délicieux jambon, du saucisson, du pâté et autres savoureux régals.
Boudin noir
Un délicieux boudin noir, réalisé à partir de notre propre recette secrète – plein de goût avec juste la touche poivrée adéquate.
Disponible en paquets de deux boudins – poids approximatif 350g à 400g.
€20.00 par kg
Coppa
Ce succulent morceau est obtenu avec l'échine de porc séchée. Simplement divin.
Disponible entière ou tranchée selon votre demande
€60.00 par kg
Jambon sec
Séché pendant 15 à 20 mois. Notre délicieux jambon est savoureux à en saliver.
Disponible entier avec l'os.
€100.00 par kg
Jambon sec – désossé
Séché pendant 15 à 20 mois. Notre délicieux jambon est savoureux à en saliver.
Ce jambon a été séparé de son os.
Disponible entier ou tranché selon votre demande.
€100.00 par kg
Pâté
Notre délicieux pâté, réalisé à partir de notre propre recette. Servi avec du pain croustillant et un rouge chaleureux, miam!
€7.50 par pot
Saucisson - grand
Séché pendant 5 semaines et réalisé à partir de notre propre recette, notre saucisson bio a du goût! Les grands saucissons pèsent plus de 200g.
€55.00 par kg
Saucisson - moyen
Séché pendant 5 semaines et réalisé à partir de notre propre recette, notre saucisson bio a du goût ! Les saucissons moyens pèsent entre 150g et 200g.
€55.00 par kg