Enjouanisson

English Certification Bio

Charcuterie

De la viande de notre Porc Noir Bio transformée en charcuterie – du délicieux jambon, du saucisson, du pâté et autres savoureux régals.

Boudin noir

Boudin noir

Un délicieux boudin noir, réalisé à partir de notre propre recette secrète – plein de goût avec juste la touche poivrée adéquate.

Disponible en paquets de deux boudins – poids approximatif 350g à 400g.

€18.00 par kg

Coppa

Coppa

Ce succulent morceau est obtenu avec l'échine de porc séchée. Simplement divin.

Disponible entière ou tranchée selon votre demande

€49.00 par kg

Jambon sec

Jambon sec

Séché pendant 15 à 20 mois. Notre délicieux jambon est savoureux à en saliver.

Disponible entier avec l'os.

€70.00 par kg

Jambon sec – désossé

Jambon sec – désossé

Séché pendant 15 à 20 mois. Notre délicieux jambon est savoureux à en saliver.

Ce jambon a été séparé de son os.

Disponible entier ou tranché selon votre demande.

€75.00 par kg

Noix de Jambon

Noix de Jambon

Séché pendant 15 à 20 mois. Notre délicieux jambon est savoureux à en saliver.
 

€49.00

Pâté

Pâté

Notre délicieux pâté, réalisé à partir de notre propre recette. Servi avec du pain croustillant et un rouge chaleureux, miam!

€6.00 par pot

Saucisson - grand

Saucisson - grand

Séché pendant 5 semaines et réalisé à partir de notre propre recette, notre saucisson bio a du goût! Les grands saucissons pèsent plus de 200g.

€47.00 par kg

Saucisson - moyen

Saucisson - moyen

Séché pendant 5 semaines et réalisé à partir de notre propre recette, notre saucisson bio a du goût ! Les saucissons moyens pèsent entre 150g et 200g.

€47.00 par kg